В центре Ельца есть старинное здание, это фабрика народных художественных промыслов «Елецкие кружева» - место, где творят и сохраняют историю. Уже более 2-х столетий фабрика является ведущим производителем кружевных и так называемых строчевышитых изделий. Каждый день кружевницы садятся за свои подушки и под звук деревянных коклюшек происходит таинство рождения елецкого кружева.